Mee Jawa

Menu kini datang lagi.... 'MEE JAWA'...dari Chef 'Jawa'...
menu abg....

kalau teringin nak mencube boleh la tgk2 bahan2 di bwh nie....

bahan utama (utk 2 org makan) :
* 250g - mee kuning (dicelur)
* ikut suke - daging / ayam/ udang / kerang pun boleh gak.. agak2 bape byk nk letak...
* 1 biji - ubi keledek / kentang (direbus dan kisar)
* 2 sudu bsr - rempah kari daging / ayam
* 2 sudu bsr - cili boh / cili kering
* 2 sudu bsr - udang kering
* 2 biji - bawang putih
* 1 biji - bawang besar
* 1 cm - halia
* 1 btg - serai
* 1 cm - lengkuas
* minyak untuk menumis
* gula, garam, bahan perasa
* air secukupnya

Utk hiasan + Penambah selera :
* telur rebus (dibelah)
* daun bawang (potong halus)
* daun sup (potong halus)
* bawang goreng
* limau nipis (dibelah)
* taugeh
* tauhu (digoreng dan potong dadu)
* cili (potong halus)
dan nie lah hasilnya, sedap dimakan kuah panas, jgn panas sangat x elok utk lidah.... agak2 daaa....

nyumm... nyummm.... selamat mencuba !i!i!i!iiii!!!!... :)

Radix Fried Chicken Original

haaa.... kini muncul kembali bersama 'makanan baru'....

semalam 31/3/2009 genap baby yg ku kandung 38minggu n ++...

sebelum kena 'pantang', my husbnd ajak g stokis HPA pi beli Tepung Radix FC, pe lagi utk goreng ayam la.... :D

nila rgupe tepung tu.... picture pinjam dr cahayer@myresipi sbb sendiri lupe nk amik gambo tepung tuh... harga ahli RM12, bkn ahli RM15. Dalam ada 3 peket, 1 peket leh guna utk 15 ketul ayam... rase RFC original... nk pedas bubuh serbuk lada sendiri k, x pun leh mkn dgn sos...pon sedap...

yang syokknya tu.... time goreng minyak maintain je.... takdenyer meletup2....

nila ayam yg dah kena 'ngap2' tu....

2 gambar yg sama tp amik cara yg berbeza... :D, pasni u all pun boleh la buat...
sama2 kita memboikot yg 'lain'.... pepaham dahler... utk ekonomi saudara2 kite gak... oraittt....